Le jeûne est depuis longtemps associé à la santé et à la longévité, et de nouvelles recherches montrent qu’un régime qui mime le jeûne peut avoir des bénéfices similaires. En trompant le corps pour qu’il pense être en état de jeûne, cette approche peut soutenir la santé métabolique, la réparation cellulaire et le bien-être général. Les populations comportant de nombreux centenaires montrent comment les habitudes alimentaires peuvent influencer la durée de vie.
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Fran Smith, Can fasting help you live longer? Here’s what the science says., National Geographic, January 17, 2023.
