Nutrition

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Régime mimant le jeûne et “auto-nettoyage” cellulaire chez l’humain

Un régime mimant le jeûne peut-il activer l’auto-nettoyage cellulaire et améliorer la santé métabolique ?
Cet article explore un essai clinique mené chez des adultes en bonne santé, examinant comment un régime mimant le jeûne influence la glycémie, l’insuline et l’autophagie; le système interne de recyclage des cellules, étroitement lié au vieillissement et aux maladies.

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