
Dieta que imita el ayuno y “autolimpieza” celular en humanos
¿Puede una dieta que imita el ayuno activar la autolimpieza celular y mejorar la salud metabólica? Este artículo explora un ensayo clínico realizado en adultos sanos que analiza cómo una dieta que imita el ayuno influye en la glucosa en sangre, la insulina y la autofagia, el sistema interno de reciclaje celular relacionado con el envejecimiento y las enfermedades.



